Тыквенные кексы с Серебряной водой! Сюжет клиента нашей компании Татьяны А.

Тыквенные кексы. Невероятно вкусные и нежные.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт., две силиконовые формы размером 28×17 см, на 6 ячеек):
120 г сахара
50 г яйца (1 шт. С1)
110 г творожного-сливочного сыра
50 г мягкого сливочного масла
110 г густого тыквенного пюре (взять тыквы с запасом, пропарить на сковороде с добавлением Серебряной воды ).
щепотка соли
ваниль опционально
150 г муки
5 г разрыхлителя
2 г соды
1/2 ч.л корицы
1-2 ч.л растительного масла для смазывания форм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо соединить с сахаром и солью, добавить ваниль и взбить ручным венчиком до светлой пенки.
В яично-сахарную смесь добавить сыр и масло, взбить до однородной массы, затем добавить пюре тыквы и ещё раз взбить.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, соду и корицу, перемешать и в два этапа ввести в жидкие ингредиенты. Каждый раз вымешивая до однородности. Тесто должно получиться, как очень густая сметана, с лопатки нужно подталкивать пальцем
Форы смазать маслом. Распределить тесто по ~50 г в каждую ячейку, разровнять.
Поставить формы на лист и отправить лист в заранее разогретую до 180° духовку, режим верх-низ, на полку ниже средней. Помните, что в силиконе тесто румянится медленнее, чем верх изделия. Выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой .
Пеките на здоровье. И пусть вам будет вкусно!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной и водой "dimmel"» в официальной группе Вконтакте «Доставка Серебряной и воды "dimmel" в Уфе» по ссылке.